8 Dapur MBG di Sampang Kantongi Sertifikat Laik Higienis Sanitasi

salsabilafm.com – Sebanyak 8 dari 51 Dapur Satuan Pemenuhan Makan Bergizi Gratis (SPPG) di Kabupaten Sampang telah mengantongi Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS). Sertifikat ini menjadi bukti bahwa dapur tersebut layak dan higienis dalam penyajian makanan bergizi untuk masyarakat.

Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Dinkes KB Kabupaten Sampang, Agus Mulyadi, mengatakan, dapur yang telah bersertifikat tersebut tersebar di beberapa kecamatan.

“Ya, masih delapan dapur. Itu terletak di Kecamatan Jrengik, Torjun, dan lainnya,” ujarnya saat ditemui di kantornya, Senin (27/10/2025).

Agus menargetkan seluruh dapur SPPG di Sampang akan memperoleh sertifikat SLHS pada akhir tahun 2025.

“Targetnya semua dapur sudah memiliki SLHS pada akhir tahun ini, dan itu yang sedang kami usahakan,” jelasnya.

Agus melanjutkan, proses sertifikasi dilakukan melalui tiga tahapan penting, yakni pelatihan penjamah makanan, inspeksi kesehatan lingkungan (IKL), serta uji laboratorium terhadap sampel air dan makanan.

“Dari hasil tahapan tersebut bisa dipastikan apakah dapur SPPG benar-benar layak dan higienis untuk digunakan atau tidak,” pungkasnya. (Syad)